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Espace Elus CCI
Formation Continue - Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Permis de former TUTEUR - Mise à jour
Conforter l'appropriation des missions d'un tuteur et/ou d'un maître d'apprentissage dans l'accompagnement d'un apprenant
Objectifs
- Mesurer les finalités de l'entreprise, du centre de formation et les objectifs de l'apprenant
- Recenser les moyens et élaborer les outils méthodologiques de la transmission (communication)
- Construire des situations d'apprentissage progressives en lien avec le CFA
- Evaluer les apprentissages, mesurer les écarts, réajuster sa pratique
- Maîtriser la législation des contrats en alternance.
Public
Tuteur et maître d'apprentissage : Justifiant de la formation initiale du permis de former depuis 3 ans ; Ayant encadré un ou des alternants au cours des 5 ans précédant la date de signature du contrat en alternance et n'ayant pas fait la formation initiale.
Compétences visées
- Conforter l'appropriation des missions d'un tuteur et/ou d'un maître d'apprentissage dans l'accompagnement d'un apprenant en formation professionnelle par alternance
- Faciliter l'intégration de l'alternant dans son nouvel environnement professionnel, Accompagner et organiser son parcours de formation pratique
- Evaluer les compétences professionnelles en situation de travail
- Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR
POINTS FORTS
Plateau professionnel (restaurant d'application, cuisine pédagogique et de production), salle banalisée avec équipement vidéo et informatique.
Dates & lieux
Angers : 17 avril
Angers : 9 octobre 2019
Programme
COMPRENDRE LE DISPOSITIF DE FORMATION PAR ALTERNANCE ET SES ACTEURS
- Exploiter le livret d'alternance
FAVORISER LA BONNE REUSSITE DU PARCOURS DE L'APPRENANT ET L'ACCOMPAGNER TOUT AU LONG DE SA FORMATION
- Transmettre ses savoirs, savoir-faire et savoir-être
- Communiquer en situation de transmission de savoirs
- Evaluer l'apprenant en cours d'apprentissage.
Plus pédagogiques
Méthode participative prenant appui sur les attentes et expériences des stagiaires. Elaboration en commun d'outils d'aide pour l'exercice de cette mission tutorale. 4 H en continu sur une matinée ou un après-midi.
Un retour d'expérience entre les participants sera fait pendant cette formation pour analyser les points positifs et les points de progrès à mettre en place.
Validation / Certification
Méthodes et outils adaptés à la formation (mise en situation, QCM, exercices d'application...). Mesure des acquis à chaud par un bilan oral sur le contenu de la formation.
