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Espace Elus CCI
Formation Continue - Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Permis de former - Formation initiale
Une formation obligatoire spécifique à la branche Tourisme Hôtellerie Restauration.
Objectifs
Professionnaliser l’accueil et l’intégration des apprentis dans votre entreprise
Organiser et évaluer la transmission des compétences professionnelles.
Public
Maitres d’apprentissage, Tuteurs de l’hotellerie restauration
Pré requis : Elle concerne tous les tuteurs et maitres d’apprentissage n’ayant jamais encadré d’alternants sous contrat de travail (contrat de professionnalisation et contrat d’apprentissage) et tous les tuteurs et maitres d’apprentissage n’ayant pas encadré d’alternants sous contrat de travail (contrat de professionnalisation et contrat d’apprentissage) sur une période de 5 ans précédant la date de signature dudit contrat
Compétences visées
- Repérer les missions et compétences transversales du tuteur
- Accueillir et intégrer de nouveaux arrivants en entreprise quels que soient leurs statuts
- Aider à apprendre : la relation pédagogique
- Evaluer et suivre le parcours de l’apprenant
Dates & lieux
Saumur : 27 janvier et 10 février 2020
Angers : 16 mars et 23 mars 2020
Angers : 12 et 19 octobre 2020
Saumur : 09 et 23 novembre 2020
Programme
J1 Matin : Tour de table interactif des missions et compétences du groupe
J1 Matin : Rappel du cadre législatif de l’alternance et du tutorat en entreprise
J1 Après-midi : Accueillir et réussir la période d’intégration de l’apprenti
J2 Matin : Favoriser la montée en compétence progressive de l'apprenti
J2 Après-midi : Gérer les difficultés pédagogiques et relationnelles
Plus pédagogiques
Méthodes :
Pédagogie participative : formation en petit groupe s’appuyant sur des exercices pratiques et sur le partage d’expérience des participants. Mise en situation basée sur la prise en main de solutions web.
Equipement matériel :
Nos salles sont équipées d’outils multimédias et interactifs et de tous matériels en lien avec la thématique traitée.
Validation / Certification
Méthodes et outils adaptés à la formation (mise en situation, QCM, exercices d’application…)
Exercices d’application et mises en situation
