CCI Maine et Loire
8, Bd du roi René - CS 60626
49006 Angers cedex 01

Tel : 02 41 20 49 00
info@maineetloire.cci.fr

Formation continue Création d'entreprise Café, Hôtel, Restaurant

Formation qualifiante - Hôtellerie - restauration - tourisme

Parcours Entrepreneur en TCHR – Etape 2 – Lot 7

Accès Entrepreneur – Concrétiser mon projet

Objectifs

- Elaborer un projet formalisé de création/reprise d’entreprise en Hôtellerie Restauration
- Valider les facteurs clés de faisabilité de son projet
Réaliser son étude de marché
Evaluer la rentabilité et le financement de son projet
Choisir son statut juridique, fiscal et social
Construire son business Plan

Public

Demandeurs d’emplois porteurs d’un projet de création/reprise d’entreprise identifié et ayant effectué la prestation 1 – Accès Entrepreneur – Evaluation. Si non qualification, pouvoir justifier de 3 années d’expérience professionnelle en tant que salarié.

Réunions d'information :
Transmission de la candidature après l’étape P1 « Evaluation et formalisation du projet ».
Prescription validée par les prescripteurs qui s’assurent de la cohérence entre l’objectif de la formation et le projet professionnel du demandeur d’emploi.
Nature des tests de sélection : Entretien individuel de motivation à suivre la formation.

Informations collectives :
- Information filière Hôtellerie Restauration : 4 décembre 2017
- Angers MCTE : 1 fois tous les 15 jours (Centre Pierre Cointreau – 132 av de Lattre de Tassigny - 49015 ANGERS Cedex)

Modalités pratiques et inscription :
Liste des documents à apporter :
- Lettre de motivation argumentée par rapport à la formation demandée,
- CV,
- Attestation pôle emploi,
- Photocopies : du dernier certificat de travail ou attestation de travail, de la carte d’identité ou de la carte de séjour en cours de validité, des diplômes, de la carte de sécurité sociale



Contacts : Angers : Marie-Pascale BARAULT  -  Tél :   02 41 20 53 47

POINTS FORTS

PROGRAMME RÉGIONAL ACCES ENTREPRENEUR 2017-2018
Numéro de l’action : Lot 7 – Prestation 2 « Région Formation – Accès Entrepreneur »
Formation cofinancée par la Région des Pays de la Loire et l’Europe
Effectif :12 stagiaires

Dates & lieux

Angers : Stage à temps complet du 18 janvier au 16 mars 2018

Programme

BLOC "CONCEVOIR"

- Formuler son projet et sa cohérence / au métier de Chef d'entreprise
- Définir le positionnement de l'activité et sa stratégie Marketing
- Conduire une étude de marché

BLOC "COMMUNIQUER"

- Accueil Intégration Bilans
- Concevoir des actions commerciales et de communication
- Conduite de projet création/reprise - accompagnement méthodologique
- Se sensibiliser aux valeurs de l'économie sociale et solidaire - entreprenariat social
- Se sensibiliser à la santé et à la prévention des risques
- Se sensibiliser au développement durable et à la citoyenneté
- Se sensibiliser à la Responsabilité sociétale des entreprises
- Evaluation du dossier devant un jury de professionnels

BLOC "CONSOLIDER"

- Réaliser une étude économique et financière
- Choisir son statut sa protection sociale et réaliser les démarches administratives et d'assurance
- Préparer son organisation administrative et la relation avec les banques (financement de l'activité
- Conduite de projet création/reprise - accompagnement méthodologique

BLOC "PARCOURS EN HR"

- SST,
- L’Attestation Hygiène
- Le Permis d’exploitation,
- Les risques,
- Les outils de gestion,
- Accessibilité ERP

 
 

 

LIRE LE PROGRAMME DÉTAILLÉ

Plus pédagogiques

Méthodes :

La formation « PARCOURS ENTREPRENEUR – TPE » est une formation-action basée exclusivement sur les projets des participants, et l’expertise des formateurs. Une alternance quotidienne de travaux individuels et collectifs permet à chaque stagiaire d’avancer sur son projet.

Intervenants : La formation est animée par des formateurs permanents de la CCI de Maine-et-Loire, spécialisés en création, reprise et développement d’entreprise. Ils assurent par ailleurs l’accompagnement d’entrepreneurs en devenir ou installés. Des intervenants sont invités sur des thèmes spécifiques (expert-comptable – RSI – banque – dirigeant d’entreprise…).


TARIFS

Formation gratuite et rémunérée Formation cofinancée par la Région des Pays de la Loire et le Fonds Social Européen

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41 jours dont 37 jours centre + 4 j de démarches terrain soit 259 h de formation

rémunérée

réf : QUAL-05

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Marie-Pascale BARAULT BARAULT

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02 41 20 53 47

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Organisme de formation certifié

Organisme de formation certifié AFAQ ISO 9001 version 2000

 

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