L'importance du diagnostic

"Nous établissons des diagnostics pour les entreprises industrielles telles que Danone, Lactalis, PSA, Airbus, Areva,... afin de réduire les pertes d'énergie de leurs outils de production. Première étape : réaliser un état des lieux détaillé et ciblé de l'existant : quels sont les usages des énergies, leur utilité, quels sont les besoins réels de l'entreprise ? Cela permet ensuite de pouvoir définir les moyens à mettre en place, dresser un plan d'actions pour optimiser le rendement des appareils et les moyens de production. Nous positionnons des indicateurs et des capteurs pour suivre l'évolution et agir plus efficacement, notamment au moyen d'un logiciel développé depuis 20 ans sous la marque BARexpert. De même, la bonne ingénierie d'un projet est fondamentale car ce qui n'est pas conçu de manière optimale dès le début, engendrera des surconsommations et coûtera beaucoup plus cher à être modifié par la suite" précise Olivier Barrault.

Constituée d'ingénieurs thermiciens et d'informaticiens, répartis dans plusieurs agences en France (Le Havre, Narbonne, Bordeaux, Lyon et la Réunion), l'entreprise a aussi participé à la constitution d'un pool de trois bureaux d'études et 80 collaborateurs sous le nom de "Utilities Performance", unique en son genre avec de très fortes synergies dans le domaine de l'eau, de l'énergie et de l'environnement. Barrault Recherche c'est aussi des programmes de recherche appliquée. "Le logiciel BARexpert, que nous avons conçu, analyse et suit les performances énergétiques des appareils". Autre application mise en place chez Lactalis : un suivi des tunnels de refroidissement rapide des yaourts, ou bien encore un système de régulation innovant de la production du froid. "Ainsi, ce client a vu sa consommation d'énergie globale réduite de 30 % en 8 ans entraînant une économie financière non négligeable."

Green CIP : un programme primé
L'entreprise poursuit inlassablement ses recherches pour toujours plus innover. Elle vient d'être récompensée du trophée Crisalide 2011, dans la catégorie éco-technologies pour son projet Green CIP : performance des lavages par la régénération des produits lessiviels. En d'autres termes, il s'agit d'une unité de traitement capable de récupérer les produits détergents des lavages, les épurer puis les réutiliser à l'infini pour les lavages suivants. Imaginez un lave-vaisselle pour lequel vous ré-utilisez toujours la même lessive... Ce projet était en gestation depuis une dizaine d'années en collaboration avec le bureau d'études Eau et Industrie ainsi que la structure Elodys, experte en chimie basée au Québec. Testé et développé dans l'agro-alimentaire sur différents produits (lait, sirop, chocolat, textile...), le pilote industriel traite 4 m³ de solutions sales à l'heure. En outre, il permet de réaliser des économies sur la consommation en eau (- 50 %), en produits chimiques (- 90 %), énergie (- 50 %) et de réduire la pollution à la source (- 50 %). A l'heure où l'environnement durable est au cœur des préoccupations de chacun, cette économie non substantielle ne peut être qu'un élément favorisant le développement de ce projet. Barrault Recherche aura encore d'autres bottes secrètes en matière de recherche.

Source : Anjou Eco - n°22 - Novembre 2011